牛肉蔬食餐盒


鄭恬
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冰箱常有剩餘的食材,如配色食材:青花菜.紅甜椒和黃甜椒.所以將剩餘的食材組合成一道牛肉蔬食餐盒

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
1 塊
1 顆
半 條
半顆
半顆
適量
適量
少許
少許
少許
3 片
  • 1
    馬鈴薯清洗乾淨削皮切塊狀(先泡水),紅蘿蔔不去皮切塊.
  • 2
    起一油鍋,油溫上升後將馬鈴薯塊和紅蘿蔔塊放入炸熟.
  • 3
    另外燒一鍋熱開水,水中加少許鹽和沙拉油,將清洗乾淨的青花菜燙熟,玉米切塊後也燙熟.
  • 4
    紅甜椒和黃甜椒切條狀後,也燙熟備用.
  • 5
    牛肉用鹽巴醃漬10分鐘後,放入平底鍋中煎熟,取出對切.
  • 6
    取一便當盒先盛入白飯,一一將牛肉.青花菜.紅黃甜椒條.炸好的馬鈴薯和紅蘿蔔塊放入(每種食材間用清洗過並擦乾的生菜葉隔開),在白飯上灑點香鬆,在擺入幾顆小番茄,美味可口的牛排餐盒就完成囉.
2020/05/06 發表 192 瀏覽
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