ㄚ曼達與好菜箱~香蒜四季豆

ㄚ曼達
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描述

炒四季豆時,大家都會很困擾,因為怕煮不熟,其實只要先燙過,再入鍋炒一下就可以囉!

食材

1把
兩辮
適量
適量

步驟

  • 四季豆去絲、切段

    四季豆去絲、切段

  • 煮一鍋水,先下四季豆煮約3分鐘(這樣四季豆會比較嫩,也可以減少炒的時間喔)

    煮一鍋水,先下四季豆煮約3分鐘(這樣四季豆會比較嫩,也可以減少炒的時間喔)

  • 起一油鍋,約下一大匙油(15c.c.),下切好的蒜片快炒

    起一油鍋,約下一大匙油(15c.c.),下切好的蒜片快炒

  • 有蒜香味傳出,就可以下四季豆快炒,調味起鍋

    有蒜香味傳出,就可以下四季豆快炒,調味起鍋

  • 四季豆有時旁邊的絲會比較粗,影響口感,所以去頭尾時會順便把粗絲撕下喔!

    四季豆有時旁邊的絲會比較粗,影響口感,所以去頭尾時會順便把粗絲撕下喔!

  • 想品嚐ㄚ曼達的簡單料理~就到好菜網訂購好菜箱喔好菜網 http://www.food123.com.tw/index.php

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ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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