Celin的廚房筆記本 53 食譜 366 粉絲 追蹤 口水雞 描述 開胃涼拌菜 20 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 去骨雞腿排 1片 小黃瓜 2根 薑 4片 蔥 1根 蒜泥 少許 油 適量 醬油 1大匙 糖 1小匙 老乾媽 2大匙 白芝麻 少許 白胡椒 少許 步驟 🐔小黃瓜切斷拍扁+鹽殺青、去除多餘水份,擺盤。 🐔去骨雞腿肉抹鹽巴、酒、白胡椒醃一下。 🐔水+薑+蔥+酒煮熟雞肉撈起,切好擺盤。 🐔油+蒜泥炒香+老乾媽+醬油+糖(也能加醋)略炒,關火,淋在雞肉上,灑上白芝麻。 7,882 瀏覽 2020/05/03 發表