蔬食 舒食 9 食譜 17 粉絲 追蹤 菜脯四季豆 描述 淡中有鹹、鹹中有淡的菜脯四季豆,好滋味。 #素食 #蔬食 #全素 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 有機四季豆 250克 菜脯 適量 小甜椒 3條 薑末 少許 油 適量 醬油 少許 鹽 少許 步驟 四季豆去頭去尾洗淨。 準備薑末、菜脯、小甜椒切粒。 四季豆過油炸約2分鐘後撈起放入薑末爆香,加入菜脯與小甜椒翻炒。 加入已過油的四季豆,加鹽、少量醬油調味翻炒。 起鍋! 小撇步 若做乾扁四季豆可以炸到乾扁再撈起。 4,576 瀏覽 2020/05/02 發表