菜脯四季豆


蔬食 舒食
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淡中有鹹、鹹中有淡的菜脯四季豆,好滋味。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
適量
3條
少許
適量
少許
少許
  • 1
    四季豆去頭去尾洗淨。
  • 2
    準備薑末、菜脯、小甜椒切粒。
  • 3
    四季豆過油炸約2分鐘後撈起放入薑末爆香,加入菜脯與小甜椒翻炒。
  • 4
    加入已過油的四季豆,加鹽、少量醬油調味翻炒。
  • 5
    起鍋!
小撇步

若做乾扁四季豆可以炸到乾扁再撈起。

2020/05/02 發表 461 瀏覽
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    菜脯四季豆 淡中有鹹、鹹中有淡的菜脯四季豆,好滋味。