九層塔菜脯蛋


戚小媽
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九層塔控不要錯過

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
一包
適量
4顆
適量
  • 1
    把材料切碎混合加上鹽巴
  • 2
    熱鍋熱油煎中間要用筷子稍微攪拌一下等到定型以後方面再用鍋鏟把旁邊稍微整形
  • 3
    如果你跟我一樣翻鍋技術很爛的話就把它劃滑到盤子中在用另外一個胖盤子倒扣過來就會像下一張圖片一樣漂亮了
  • 4
    烘蛋過程定型之後火不要開太大以免外面燒焦裡面沒有熟
小撇步

用筷子在中間插洞可以讓中間比較不會夾生

2020/05/08 發表 334 瀏覽
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