醬油奶油炒蘑菇

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描述

🍄日洋混血常備菜🍄
奶油和醬油是友誼能超越國界的好搭檔,今天拿來炒蘑菇,做一道十分鐘就能輕鬆上菜的家常料理。直接吃就很下飯,即使吃不完隔天複熱再吃也美味依舊(而且好像更入味?),我個人喜歡的作法是加蛋作成烘蛋或炒蛋當早餐,會~很~好~吃~喔🤤
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份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

1碗
10g
1瓣
1大匙
1大匙
1小株

步驟

  • 材料如圖。

    材料如圖。

  • 蘑菇切片(我用冷凍的)、大蒜和巴西利切碎備用。

    蘑菇切片(我用冷凍的)、大蒜和巴西利切碎備用。

  • 熱鍋融化奶油,加入大蒜。

    熱鍋融化奶油,加入大蒜。

  • 等大蒜香氣跑出來後,加入蘑菇片拌炒。

    等大蒜香氣跑出來後,加入蘑菇片拌炒。

  • 等到蘑菇變軟加入醬油,繼續煮到汁水稍微收乾。

    等到蘑菇變軟加入醬油,繼續煮到汁水稍微收乾。

  • 起鍋前淋上蜂蜜,拌勻。

    起鍋前淋上蜂蜜,拌勻。

  • 撒上巴西利增色裝飾一下。

    撒上巴西利增色裝飾一下。

小撇步

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