清蒸皮刀魚 妮娜的小廚房 48 食譜 320 粉絲 追蹤 14 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 皮刀魚盛產在春末夏初，肉質軟嫩而且少刺，非常的物美價廉。 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 皮刀魚 2條 醬油 1大匙 米酒 1大匙 薑絲 適量 食用油 1小匙 味噌 1小匙 蔥 1支 步驟 魚洗乾淨放薑絲、米酒、醬油、食用油，滾水蒸15分鐘。 蒸好後，把湯汁倒在另一個鍋子，加上味噌、蔥白煮滾 蔥綠放魚身上，把剛煮滾的醬汁淋上去就完成啦！ 1.1 萬 瀏覽 2020/04/30 發表
