妮娜的小廚房 48 食譜 416 粉絲 追蹤 清蒸皮刀魚 描述 皮刀魚盛產在春末夏初,肉質軟嫩而且少刺,非常的物美價廉。 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 皮刀魚 2條 醬油 1大匙 米酒 1大匙 薑絲 適量 食用油 1小匙 味噌 1小匙 蔥 1支 步驟 魚洗乾淨放薑絲、米酒、醬油、食用油,滾水蒸15分鐘。 蒸好後,把湯汁倒在另一個鍋子,加上味噌、蔥白煮滾 蔥綠放魚身上,把剛煮滾的醬汁淋上去就完成啦! 2.4 萬 瀏覽 2020/04/30 發表