清蒸皮刀魚


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皮刀魚盛產在春末夏初,肉質軟嫩而且少刺,非常的物美價廉。

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
2條
1大匙
1大匙
適量
1小匙
1小匙
1支
  • 1
    魚洗乾淨放薑絲、米酒、醬油、食用油,滾水蒸15分鐘。
  • 2
    蒸好後,把湯汁倒在另一個鍋子,加上味噌、蔥白煮滾
  • 3
    蔥綠放魚身上,把剛煮滾的醬汁淋上去就完成啦!
2020/04/30 發表 583 瀏覽
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