Lucia ke 209 食譜 600 粉絲 追蹤 鴨胸佐巴薩米克醋沙拉 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 鴨胸 1塊 黑胡椒粉 少許 水煮蛋 2個 生菜 少許 小黃瓜 1條 小蕃茄 10粒 巴薩米克醋 30CC 步驟 鴨胸退冰,用刀輕輕在鴨皮上畫幾刀,灑上手磨黑胡椒醃製10分 平底鍋放少許的油,放入鴨胸,鴨皮面向下(冷鍋放入) 開火煎鴨胸,煎約10分,換面煎,一直這樣輪替翻面煎 煎到兩面都均勻熟就可拿起切片,切片時如果還沒很熟,略帶生,就將切片的鴨胸在放入鍋中煎個10秒即可,盤中放生菜即可擺盤 7,929 瀏覽 2020/05/14 發表