鴨胸佐巴薩米克醋沙拉


Lucia ke
181 食譜 234 粉絲
限12字
份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1塊
少許
2個
少許
1條
10粒
  • 鴨胸退冰,用刀輕輕在鴨皮上畫幾刀,灑上手磨黑胡椒醃製10分

  • 平底鍋放少許的油,放入鴨胸,鴨皮面向下(冷鍋放入)

  • 開火煎鴨胸,煎約10分,換面煎,一直這樣輪替翻面煎

  • 煎到兩面都均勻熟就可拿起切片,切片時如果還沒很熟,略帶生,就將切片的鴨胸在放入鍋中煎個10秒即可,盤中放生菜即可擺盤

    煎到兩面都均勻熟就可拿起切片,切片時如果還沒很熟,略帶生,就將切片的鴨胸在放入鍋中煎個10秒即可,盤中放生菜即可擺盤

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