零負擔紙包鱸魚(全聯輕鬆上菜)

澄🍊
7 食譜 11 粉絲

描述

軟嫩的魚肉+健康的菇菇、小蕃茄搭配清爽的調味,夏天吃再適合不過了。

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

2片
1包
1包
15-20顆
1-2粒
2-3粒
少許
少許
少許
少許

步驟

  • 處理食材,鱸魚片解凍後加入塗抹少許鹽巴、白胡椒粉和米酒先靜置一下(約30-60分鐘)。
小蕃茄洗淨對切,菇菇們洗淨,檸檬洗淨切片(3-5片,其餘可榨汁備用),蒜頭切碎。

    處理食材,鱸魚片解凍後加入塗抹少許鹽巴、白胡椒粉和米酒先靜置一下(約30-60分鐘)。 小蕃茄洗淨對切,菇菇們洗淨,檸檬洗淨切片(3-5片,其餘可榨汁備用),蒜頭切碎。

  • 拿出烘焙紙,菇菇-》魚肉-〉蒜末-》檸檬片,依序擺放,加入少許黑胡椒粒、檸檬汁調味。

    拿出烘焙紙,菇菇-》魚肉-〉蒜末-》檸檬片,依序擺放,加入少許黑胡椒粒、檸檬汁調味。

  • 擺放整齊後將烘培紙包起來(要包好喔,以防汁液外流),然後放進烤箱。

    擺放整齊後將烘培紙包起來(要包好喔,以防汁液外流),然後放進烤箱。

  • 烤箱溫度約200左右,烤12-15分鐘(依魚肉後盾調整)。

    烤箱溫度約200左右,烤12-15分鐘(依魚肉後盾調整)。

  • 烤好後拿出即可直接食用。

    烤好後拿出即可直接食用。

小撇步

可依個人喜好更換蔬菜和魚種。(蘆筍、玉米筍、鮭魚都不錯👍)

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澄🍊
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留言

共 1 則
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  • Ling Chiu
    Ling Chiu

    請問可以改用鋁箔紙包嗎?

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