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BETTY
131 食譜 978 粉絲

鱸魚湯

鱸魚湯
120 說讚 6 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 全聯買的鱸魚排片
裡面有3片
取其中一片

    全聯買的鱸魚排片 裡面有3片 取其中一片

  • 用紙巾稍微擦乾

    用紙巾稍微擦乾

  • 均勻抹上鹽巴,放10分鐘

    均勻抹上鹽巴,放10分鐘

  • 薑削皮切絲,蔥切蔥花
鱸魚排切小塊

    削皮切絲,花 鱸魚排切小塊

  • 湯鍋加入水
煮滾後(稍微冒泡泡即可)
下鱸魚排跟薑絲
再加入米酒

    湯鍋加入水 煮滾後(稍微冒泡泡即可) 下鱸魚排跟絲 再加入米酒

  • (我把其他料理的金針菇也丟進來,非必要)
水更滾後
加入鹽巴調味(視個人口味)
最後撒下蔥花
完成

    (我把其他料理的金針菇也丟進來,非必要) 水更滾後 加入鹽巴調味(視個人口味) 最後撒下花 完成

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BETTY 131 食譜 978 粉絲

新手下廚紀錄,家中人口只有我跟老公,但每次好像都太多。 食譜份量是煮完吃完後依我個人感覺比較適合幾人份的量;食譜中的幾匙依照量匙大小。

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