BETTY 131 食譜 978 粉絲 追蹤 鱸魚湯 120 說讚 6 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 鱸魚片(全聯) 1片 蔥花 1-2支 薑絲 適量 鹽 3小匙 米酒 1.5大匙 水 適量(看你湯鍋大小) 步驟 全聯買的鱸魚排片 裡面有3片 取其中一片 用紙巾稍微擦乾 均勻抹上鹽巴,放10分鐘 薑削皮切絲,蔥切蔥花 鱸魚排切小塊 湯鍋加入水 煮滾後(稍微冒泡泡即可) 下鱸魚排跟薑絲 再加入米酒 (我把其他料理的金針菇也丟進來,非必要) 水更滾後 加入鹽巴調味(視個人口味) 最後撒下蔥花 完成 2.5 萬 瀏覽 2022/05/23 發表