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翊玟
9 食譜 34 粉絲

巴斯克焦香乳酪蛋糕🍰

巴斯克焦香乳酪蛋糕🍰

描述

Basque burnt cheesecake 🍰
綿密的口感,加上濃郁的乳酪香,甜而不膩!做法簡單,材料拌拌倒入模具拿去烤就好了!還不趕快試一下嗎?😍😍

份量

3 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 先將所有材料準備好👌

    先將所有材料準備好👌

  • 將奶油乳酪打法至柔軟狀態,加入細砂糖繼續打到跟奶油一樣綿密。

  • 三顆蛋輪流加進乳酪糊,攪拌均勻

  • 麵糊中加入過篩的玉米澱粉,並且攪拌均勻!

  • 最後加入鮮奶油跟香草精攪拌均勻!

  • 蛋糕模鋪好烘焙紙

    蛋糕模鋪好烘焙紙

  • 麵糊倒入模具中,放入烤箱,175度烤35分鐘!

    麵糊倒入模具中,放入烤箱,175度烤35分鐘!

  • 包上保鮮膜放入冰箱冰一晚!

    包上保鮮膜放入冰箱冰一晚!

  • 好漂亮噢!❤️

    好漂亮噢!❤️

  • 放入冰箱後,冰冰涼涼的真的很好吃喔!

    放入冰箱後,冰冰涼涼的真的很好吃喔!

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