氣炸黯然銷魂叉燒 蜜汁叉燒
香香甜甜的蜜汁叉燒
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
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全聯購買的五花肉用鬆肉器戳洞（若沒做鬆肉器可用叉子） 鬆肉器戳洞可幫助醬汁吸收更入味
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準備醬汁 將醬料類的調料全部加入容器或是夾鏈袋 攪拌均勻
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將肉放入保鮮盒，稍微用手按摩一下肉 再放入冰箱 需要冰至少12小時以上才會入味喔！
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冰12小時，退冰30分鐘 準備鋁箔鋪在氣炸鍋內鍋
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放入肉塊 用180度/10分鐘 5分鐘拿出來刷一些醬汁（醃肉的汁） 10分鐘烤完後翻面
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翻面 同第5步驟 180度/10分鐘 5分鐘刷醬汁 在這個步驟時準備一個碗（容器）加入2湯匙蜂蜜，一點水化開（濃稠一點比較好，這樣可以扒著肉）
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步驟610分鐘烤完後 將蜂蜜汁均勻塗抹在肉上（雙面都要）
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塗抹上蜂蜜汁 200度/3分鐘
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完成上桌囉！
Yiiiijie
