百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
丸丸
丸丸
2 食譜 4 粉絲

魴魚沙拉

魴魚沙拉

描述

蘋果醋橄欖油混合的醬汁
配上任何沙拉都對味
沒有刺的魴魚 吃起來似鯛魚但又更Q
而且沙拉很簡單，可以放上所有喜歡的果乾跟調味！

2 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將鹽巴、胡椒、橄欖油塗抹在魚片 加入一點橄欖油熱鍋 冒煙後大火下魚 一面約2-3分鐘即可翻面

  • 準備生菜，任何喜歡的生菜（我使用蘿蔓葉，因為只找到這款）我滿推薦芝麻葉的，深色又很香。 清洗生菜，脫水或用紙巾擦乾，可以切成自己喜歡的大小（如果剩餘的生菜會冰回建議用切的，媽媽教的我也不知為何）

  • 蘋果切丁（量也是看個人喜歡），也可以再加入其他水果，看起來就完美好吃（例如小番茄）

  • 最後加入蘋果醋 橄欖油 鹽巴 胡椒 然後攪拌讓生菜跟水果都均勻的沾到

  • 最後再上面放上煎好的魚（可以撕成小塊，他很容易分離，保持完整很有難度） 放一點小番茄蘋果葡萄乾，任何喜歡的堅果類，做為裝飾，完成！

2,482 瀏覽
avatar
丸丸 2 食譜 4 粉絲

處在澳洲的留學生，餐餐自己來，食材都是超市買的到！會一直持續更新自己菜單！

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
垣の全雞無煙電烤盤

垣の全雞無煙電烤盤

首創烤全雞 無煙燒烤 不沾烤盤

限時優惠中，來去逛逛>
LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

無毒不沾 一鍋多用 堆疊收納

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 2 則
default avatar
  • littlenicki_18
    littlenicki_18

    請問沒吃完可以冰冷藏嗎？ 那冰了冷藏後 可以吃多久

    丸丸
    作者丸丸

    魴魚不太適合煮完後冷藏，他蠻容易產生凍塊的湯汁，如果真的要冷藏的話儘量在兩天內用完，因為沙拉他吸收肉汁之後很容易爛掉，我個人是前一天會備好隔天的，冷藏一個晚上還是很新鮮，但我覺得兩天內用畢最恰當

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 高麗菜 杏鮑菇 餅乾 早餐 糖葫蘆 台式泡菜 茄子 番茄炒蛋 南瓜 花椰菜 滷肉 炒麵 雞肉 義大利麵 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 瓜仔肉 糖醋排骨 竹筍 排骨 雞胸肉 菠菜 湯 家常菜 豆腐 湯麵 炒飯 香菇雞湯 白菜滷 玉米濃湯 粽子 馬鈴薯燉肉 四季豆 雞湯 高麗菜飯 金針菇 娃娃菜 麻婆豆腐 小黃瓜 地瓜 三杯雞 打拋豬 蒸蛋 雞蛋豆腐 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 鮭魚 酸辣湯 番茄