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【家常菜】蘆筍豬肉捲

Name: 【家常菜】蘆筍豬肉捲 by R.L. 料理研究室
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 豬五花肉片 300g; 蘆筍 150g; [調味料] 黑胡椒粉 適量; [調味料] 米酒 1大匙; [調味料] 醬油 2大匙; [調味料] 味醂 1小匙

描述

削皮、捲肉就花了20分鐘
結果下鍋不到10分鐘
真的是很搞剛的料理
不過視覺效果真心不錯

-R.L.

Youtube影片->https://youtu.be/mzFJ18kJjKA

收錄在：【第195週】一週菜單

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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

豬五花肉片

300g
蘆筍

150g

調味料

黑胡椒粉

適量
米酒

1大匙
醬油

2大匙
味醂

1小匙

步驟

蘆筍去掉根部，削皮備用
將豬肉片纏繞在蘆筍上
鍋中加入一點油，放入豬肉捲撒上黑胡椒粉調味後煎至表面全熟
加入米酒、味醂以及醬油煮至收汁即可

小撇步

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2020/04/25 發表