（無油料理）菠菜海鮮羹 皇鵝娘的極簡廚房 64 食譜 209 粉絲 追蹤 21 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 清爽又鮮美的菠菜海鮮羹，是一道健康又美味的無油料理哦！ 已參加：營養均衡Colorful食譜募集 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 蛤蜊 300克 吻仔魚 180克 蝦 10-12尾 菠菜 200克 薑 3-5片 史雲生雞高湯 300克 米酒 1大匙 步驟 蛤蜊放入300cc的水煮開。 蛤蜊挑起，蛤蜊湯濾淨後備用。 蛤蜊湯、雞高湯、吻仔魚和薑片煮滾。 薑片挑起，加入蝦和米酒煮滾後，再將蝦子挑起。 菠菜切碎末狀。（亦可用調理機稍微打一下即可） 菠菜放入高湯中滾開後勾芡即可使用。 將菠菜羹盛入海鮮盤即可上桌。 2020/04/24 發表 1,063 瀏覽
