Minnie Cheng 13 食譜 32 粉絲 追蹤 「手殘版」番茄炒蛋 描述 手殘也能炒出家鄉味, 微微鹹鹹甜甜的下飯料理 10 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 番茄 2顆 蛋 2顆 水 少許 烹大師柴魚粉 少許 糖 少許 蒜頭 一點 步驟 番茄切塊 蛋打散 蔥切段 1、下油,加一點蒜頭 2、將蛋放人拌炒至半熟,盛出 3、下油,加入番茄翻炒2分鐘、加入水少許、蓋上鍋蓋等2-3分鐘,讓水滾方式煮軟番茄 4、打開鍋蓋、稍微翻炒一下、再加入蛋、調味粉、糖、拌炒 5、加入蔥段即可起鍋 小撇步 喜愛番茄的軟硬度可隨個人調整 3,149 瀏覽 2020/04/22 發表