［戒醣/減醣早餐］水煮蛋彩虹沙拉
描述
非常適合戒醣，減醣人士的早餐選項，纖維特多又有飽足感。
營養成分如下（參考衛福部食衛署）：
10.7g，脂肪17.1蛋白質26.7g
調味料自行搭配，食譜內使用的是豆鼓小魚干醬（辣味）較開胃。
搭配一杯無糖豆漿（300ml）更棒喔
（碳6.6g，脂4.8g，蛋 9.8g）
最後步驟有營養成分加總數值供各位參考。
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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水煮蛋，小黃瓜（去頭尾），甜椒（去籽）洗淨。
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水煮蛋切丁（一個可切6塊） 小黃瓜及甜椒都切丁，適合入口。 分別放入碗中，淋上喜愛的調味醬，完成！
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水煮蛋彩虹沙拉+調味醬+豆漿300ml的營養成分加總： 熱量459kcal 碳水化合物17.3g 脂肪31.9g 蛋白質36.5g
