百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
跪婦的日常
23 食譜 273 粉絲

芋頭五穀米鹹飯

芋頭五穀米鹹飯
15 說讚

食材

步驟

  • 1.芋頭切丁狀,稍微炸過讓表皮定型
2.絞肉加入適量米酒去腥
3.紅蘿蔔切丁、乾香菇泡軟後切丁
4.蝦皮洗淨瀝乾
5.五穀米先泡20-30分

    1.芋頭切丁狀,稍微炸過讓表皮定型 2.絞肉加入適量米酒去腥 3.紅蘿蔔切丁、乾香菇泡軟後切丁 4.蝦皮洗淨瀝乾 5.五穀米先泡20-30分

  • 起油鍋,香菇爆香呈現一點金黃色,再下蝦皮炒乾

    起油鍋,香菇爆香呈現一點金黃色,再下蝦皮炒乾

  • 加入絞肉炒到變白結粒狀

    加入絞肉炒到變白結粒狀

  • 再加入芋頭、紅蘿蔔翻炒一下

    再加入芋頭紅蘿蔔翻炒一下

  • 加入調味料,鹽、黑胡椒粒、胡椒粉、雞粉、醬油,拌炒均勻

    加入調味料,鹽、黑胡椒粒、胡椒粉、雞粉、醬油,拌炒均勻

  • 調味料拌勻後,加入米,炒一下

    調味料拌勻後,加入米,炒一下

  • 加入水或高湯,煮個3分鐘
❗️此處水量跟食材平行即可,不要加太多,放入電鍋水量不夠時再微調

    加入水或高湯,煮個3分鐘 ❗️此處水量跟食材平行即可,不要加太多,放入電鍋水量不夠時再微調

  • 入鍋,放到電鍋蒸煮

    入鍋,放到電鍋蒸煮

  • 完成✅

    完成✅

8,588 瀏覽
avatar
跪婦的日常 23 食譜 273 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 早餐 酸辣湯 高麗菜 地瓜 香菇雞湯 菠菜 三杯雞 餅乾 豆腐 茄子 義大利麵 滷肉 涼拌小黃瓜 花椰菜 炒麵 雞湯 糖醋排骨 打拋豬 雞肉 金針菇 糖葫蘆 麻婆豆腐 馬鈴薯 炒飯 竹筍 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 粽子 家常菜 玉米濃湯 排骨 低脂高蛋白 杏鮑菇 瓜仔肉 番茄 湯麵 雞胸肉 蒸蛋 小黃瓜 南瓜 白菜滷 鮭魚 番茄炒蛋 四季豆 櫛瓜