黑糖薑母茶


Chingroo Tsai
2 食譜 9 粉絲
限12字

冷氣團南下,冷颼颼....這時候,如果有一杯溫熱的黑糖薑母茶,該有多好?

食材
75g
1500cc
165g
  • 薑母洗淨,不削皮,切成薄片,愈薄愈好

  • 準備一可以放進大同電鍋的鍋子,將薑母及黑糖及水放入鍋中

  • 將步驟2的鍋子放進電鍋,外鍋加一杯半水,按下開關,等電鍋跳起來就可以飲用

小撇步

1. 薑母不要削皮

2. 如果薑母懶得切片,也有人是將薑母用菜刀拍扁或拍碎,不過這樣熬煮的湯汁裡面會有渣渣

3. 甜度及辣度可以自由添加

4. 也可以加入龍眼乾及紅棗枸杞,因人喜好不同而自行添加

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Chingroo Tsai
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共 1 則

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  • 林禮達
    林禮達
    你好薑母茶我用薑糖可以嗎

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