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冷氣團南下,冷颼颼....這時候,如果有一杯溫熱的黑糖薑母茶,該有多好?

食材
薑母
75g
1500cc
黑糖
165g
  • 1
    薑母洗淨,不削皮,切成薄片,愈薄愈好
  • 2
    準備一可以放進大同電鍋的鍋子,將薑母及黑糖及水放入鍋中
  • 3
    將步驟2的鍋子放進電鍋,外鍋加一杯半水,按下開關,等電鍋跳起來就可以飲用
小撇步

1. 薑母不要削皮

2. 如果薑母懶得切片,也有人是將薑母用菜刀拍扁或拍碎,不過這樣熬煮的湯汁裡面會有渣渣

3. 甜度及辣度可以自由添加

4. 也可以加入龍眼乾及紅棗枸杞,因人喜好不同而自行添加

2012/12/05 發表 6.1 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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你好薑母茶我用薑糖可以嗎

6 years ago