鯖絲薯丁焗烤


戎的魚店
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鯖魚跟馬鈴薯雙重奏,變成人人都垂涎的焗烤料理!

完整料理影片請看:https://youtu.be/66r_e6mZeYc

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
主食材
一片
兩顆
半顆
半顆
一顆
調味料
  • 1
    馬鈴薯切塊後,用滾水轉小火先煮10分鐘,接著撈起來裝進烤盤。
  • 2
    薄鹽鯖魚兩面煎香,放一旁備用。
  • 3
    紅黃甜椒、番茄切小丁,並下鍋拌炒。
  • 4
    將炒熟的蔬菜丁平均鋪在馬鈴薯上方。
  • 5
    煎熟的鯖魚用叉子搗碎除刺。
  • 6
    把鯖魚絲鋪在蔬菜上方。
  • 7
    最後再撒上大量的焗烤起司條。
  • 8
    烤箱預熱180度,全火烤15分鐘。
  • 9
    出爐後再撒上一點黑胡椒、義大利香草即可完成。
2020/04/28 發表 319 瀏覽
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