鯖絲薯丁焗烤 分享傳送傳送列印 戎的魚店 48 食譜 99 粉絲 追蹤 4 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 鯖魚跟馬鈴薯雙重奏，變成人人都垂涎的焗烤料理！ 完整料理影片請看：https://youtu.be/66r_e6mZeYc 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 薄鹽鯖魚 一片 馬鈴薯 兩顆 紅甜椒 半顆 黃甜椒 半顆 番茄 一顆 焗烤起司條 適量 調味料 黑胡椒粒 少許 義大利香草 少許 1 馬鈴薯切塊後，用滾水轉小火先煮10分鐘，接著撈起來裝進烤盤。 2 薄鹽鯖魚兩面煎香，放一旁備用。 3 紅黃甜椒、番茄切小丁，並下鍋拌炒。 4 將炒熟的蔬菜丁平均鋪在馬鈴薯上方。 5 煎熟的鯖魚用叉子搗碎除刺。 6 把鯖魚絲鋪在蔬菜上方。 7 最後再撒上大量的焗烤起司條。 8 烤箱預熱180度，全火烤15分鐘。 9 出爐後再撒上一點黑胡椒、義大利香草即可完成。 2020/04/28 發表 319 瀏覽
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