南瓜蒸蛋

戴小慧
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描述

南瓜富含豐富營養素,食用價值高而且經濟實惠

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

2顆
100克
150cc
適量
少許

步驟

  • 南瓜刨絲備用。

    南瓜刨絲備用。

  • 打入2顆蛋,加入150cc(比例約1:2)充分攪拌均勻,過篩使蒸蛋更棉密。

    打入2顆蛋,加入150cc(比例約1:2)充分攪拌均勻,過篩使蒸蛋更棉密。

  • 加入刨好的南瓜,放入電鍋蒸煮,外鍋一杯水。鍋蓋留點小空隙。
蒸熟後撒蔥花就完成了!

    加入刨好的南瓜,放入電鍋蒸煮,外鍋一杯水。鍋蓋留點小空隙。 蒸熟後撒蔥花就完成了!

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