南瓜蒸蛋【副食品9-12個月】

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非常簡單,且寶寶接受度高的點心。

份量1人份

食材

南瓜切小塊 2湯匙
1粒
高湯 4大匙
  • 1 南瓜切成0.5mm小塊,用少許油炒軟。
  • 2 雞蛋和高湯攪拌均勻,利用過濾網將蛋液過濾到碗內。
  • 3 加入煮好的南瓜,稍微拌一拌,蓋上蓋子,中火蒸約10分鐘。(容器較厚的要蒸久一點,蒸到蛋液凝固後熄火)
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小撇步

如果沒有高湯可以用水代替,可放也可不放鹽。

2015/11/21 發表 1.2 萬 瀏覽

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