南瓜蒸蛋【副食品9-12個月】
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非常簡單，且寶寶接受度高的點心。
份量
1
人份
食材
南瓜切小塊
2湯匙
蛋
1粒
高湯
4大匙
-
1南瓜切成0.5mm小塊，用少許油炒軟。
-
2雞蛋和高湯攪拌均勻，利用過濾網將蛋液過濾到碗內。
-
3加入煮好的南瓜，稍微拌一拌，蓋上蓋子，中火蒸約10分鐘。（容器較厚的要蒸久一點，蒸到蛋液凝固後熄火）
小撇步
如果沒有高湯可以用水代替，可放也可不放鹽。