快速簡易壽喜燒
描述
用鑄鐵鍋鎖住食材營養，可隨個人口味調整食材與醬汁濃度，快速省時不必吸油煙，上桌後在白飯淋上帶有蔬菜甘甜的湯汁就是最美味的晚餐。
份量
2
人份
食材
步驟
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視個人口味將喜愛的各食材洗淨切成適當大小。 （蘿蔔、娃娃菜和洋蔥可增加湯頭的甘甜）
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先將洋蔥放入鑄鐵鍋炒軟再加入豬肉片拌炒至半熟（開小火就不需放油，若怕沾鍋可加少許））
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豬肉片先撈起備用再放入洗淨切好的食材。
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淋上調好的壽喜燒醬（可視口味需求調整醬汁濃淡與甜鹹度）
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蓋鍋後小火煮滾冒煙後再把剛炒至半熟的豬肉片放入繼續小火煮15-20分鐘。
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配上白飯就是一頓營養豐盛的晚餐：）
