かわいい～奶油獅豆皮壽司

かわいい～奶油獅豆皮壽司

Jenny‧食旅玩味生活札記

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小朋友不愛吃飯嗎? 別擔心～有可愛的奶油獅保證一下就吃光光啦!! 而且還吃得非常開心唷!!豆皮壽司雖然好吃，但一成不變的樣子看久了也會膩，因此將壽司改變造型，變成了大受歡迎的奶油獅

食材

壽司腐皮

10個（市售 - 小）

雞蛋

4顆

海苔

適量

熟五穀飯

135g

黑芝麻

2g（加與不加依個人喜好）

壽司醋

15g

1
熟五穀飯趁熱加上壽司醋及黑芝麻混合均勻放涼，即完成醋飯。
2
壽司腐皮在100℃熱水中加熱10分鐘（透明包裝袋不可拆封）；腐皮開口處稍稍撥開，用小湯匙將醋飯填入腐皮裡。
3
將腐皮用手塑成圓形狀至於盤內備用（收口處朝下）。
4
雞蛋打散成蛋液煎成蛋皮（需注意火候以免過於焦黃）。
5
蛋皮用便當小物壓模成形，放置已包妥五穀飯的腐皮上。
6
將臉部海苔擺上即完成。

小撇步

部落格詳細圖解：http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/16150515

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2012/12/05 發表 5,765 瀏覽