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木木作羹湯｜泰式打拋雞泰式打拋豬

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木木‧作羹湯MuMuCook

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木木作羹湯｜泰式打拋雞泰式打拋豬
可以雞絞肉換成豬絞肉!!
帶便當菜也超級讚的👍
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記得要來追蹤我的instagram
🌟週一至週五上菜日
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份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

3大塊

適量

醬汁

2條

5瓣

2大匙

1大匙

1小匙

1大匙

2大匙

半顆

1
準備食材
2
雞胸肉清洗乾淨後,米酒抓醃
3
準備食物調理機 (若沒有食物調理機,就要辛苦一點剁碎或是改用豬絞肉) 把剛剛抓醃過的雞胸肉放進去(不用放米酒) 大概30秒,可以依照個人口感調整時間
4
調製醬料為醬汁食譜比例
5
熱鍋熱油
6
放辣椒及大蒜爆香,煸炒至金黃色
7
放入雞絞肉,均勻翻炒至半熟
8
將醬汁加入鍋中,把雞絞肉跟醬汁均勻拌炒
9
加入九層塔,蓋鍋悶煮1分鐘
10
起鍋
11
盛盤

2020/04/21 發表 767 瀏覽

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