低糖低脂 免烤箱焦糖布甸


白蘭地
6 食譜 7 粉絲
限12字

好吃又容易做的布甸,我女兒也好愛吃
不用奶油,只用牛奶比較健康
這是少糖版,再減就不太好吃

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
焦糖
30ml
80g
布甸
10g
60ml
4
60g
2tsp
450ml
  • 溶解魚膠粉

  • 煮焦糖, 放進模具裏

  • 攪拌蛋黃,糖,雲呢拿

  • 溫牛奶,加入蛋黃

  • 煮到70度, 加入 魚膠粉

  • 過濾倒入模具, 冷凍定型

小撇步

有食譜短片更清楚,請大家多多支持
https://youtu.be/xNH8EV3Za2Q

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