雪媚娘
描述
自己在家做點心.
份量
10
人份
時間
60
分鐘
步驟
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玉米澱粉+水洗糯米粉+牛奶攪拌
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攪拌均勻後，封上包鮮膜.
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表面打幾個洞，拿去蒸20至30分鐘.
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利用蒸的時候，取40克的糯米粉炒熟（聞到香味即可）.
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蒸熟後的料加上黃油攪拌！.
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待不燙時，用手將團揉過後，放至冷藏或冷凍將團冷卻.
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利用冷卻時，將鮮奶油加上細砂糖打發.
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切好水果
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從冰箱取出的團，將表面加上熟的糯米粉，避免沾黏！
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切成十份，用木棍桿成圓皮，將水果和奶油包起來.
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包的過程皮會延展，所以不用擔心會破！
