大滷麵
食材
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蒜頭切末,蔥切成蔥花,蔥白、蔥綠分開,紅蘿蔔、木耳切絲,香菇泡水瀝乾後切絲,大白菜切粗條狀,肉絲用醃料醃漬,蛋打散備用
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電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,將肉絲炒至變色
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承上放入香菇、蒜頭、蔥白炒香,加入紅蘿蔔、木耳拌炒後,抽出烘焙紙,將食材留在外鍋內
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承上加入適量的水及大白菜,蓋上鍋蓋燜煮
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水滾後,加入調味料及麵條,蓋上鍋蓋燜煮5分
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開蓋後,淋上蛋液和撒上蔥綠拌勻即可
蒜頭切末,蔥切成蔥花,蔥白、蔥綠分開,紅蘿蔔、木耳切絲,香菇泡水瀝乾後切絲,大白菜切粗條狀,肉絲用醃料醃漬,蛋打散備用
電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,將肉絲炒至變色
承上放入香菇、蒜頭、蔥白炒香,加入紅蘿蔔、木耳拌炒後,抽出烘焙紙,將食材留在外鍋內
承上加入適量的水及大白菜,蓋上鍋蓋燜煮
水滾後,加入調味料及麵條,蓋上鍋蓋燜煮5分
開蓋後,淋上蛋液和撒上蔥綠拌勻即可
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