大滷麵

Sammi Liang
715 食譜 2,013 粉絲
7 說讚 一起做

食材

醃料
調味料

  • 蒜頭切末,蔥切成蔥花,蔥白、蔥綠分開,紅蘿蔔、木耳切絲,香菇泡水瀝乾後切絲,大白菜切粗條狀,肉絲用醃料醃漬,蛋打散備用

  • 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,將肉絲炒至變色

  • 承上放入香菇、蒜頭、蔥白炒香,加入紅蘿蔔、木耳拌炒後,抽出烘焙紙,將食材留在外鍋內

  • 承上加入適量的水及大白菜,蓋上鍋蓋燜煮

  • 水滾後,加入調味料及麵條,蓋上鍋蓋燜煮5分

  • 開蓋後,淋上蛋液和撒上蔥綠拌勻即可

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Sammi Liang 715 食譜 2,013 粉絲

使用電鍋輕鬆做料理,很適合沒有廚房配備,不想吃外食的人,簡單的自己動手做料理,有了廚房,用簡單的方式,讓自己愛上做料理

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