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玉子燒

玉子燒

描述

非常非常容易上手及簡單的步驟，那這道蛋料理是我最喜愛的一道，每次上壽司店一定要吃上幾盤，但價格沒有很便宜，所以就自己動手做料理，用一般鍋就可以完成囉！

6 說讚

食材

蛋

5顆
鹽

一匙
糖

5匙
油

適量

步驟

將五顆蛋及鹽巴、糖全部打散
熱過後用湯匙一湯匙下鍋
記得每次下鍋一定要加些油，一樣慢慢捲或不要太大喔，
最後可以把一面上點色（此步驟可以省略）
登登登完成啦
這個是鹽巴及糖的量，我用的是1:5

小撇步

1.記得一定要小火若火太大先把鍋子離開火捲蛋
2.其實就兩個步驟，
蛋及調味料打散
熱鍋捲蛋
完成啦

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2020/04/18 發表

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