臘腸媽媽 2 食譜 4 粉絲 追蹤 玉子燒 描述 非常非常容易上手及簡單的步驟,那這道蛋料理是我最喜愛的一道,每次上壽司店一定要吃上幾盤,但價格沒有很便宜,所以就自己動手做料理,用一般鍋就可以完成囉! #素食 #蔬食 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蛋 5顆 鹽 一匙 糖 5匙 油 適量 步驟 將五顆蛋及鹽巴、糖全部打散 熱過後用湯匙一湯匙下鍋 記得每次下鍋一定要加些油,一樣慢慢捲或不要太大喔, 最後可以把一面上點色(此步驟可以省略) 登登登完成啦 這個是鹽巴及糖的量,我用的是1:5 小撇步 1.記得一定要小火若火太大先把鍋子離開火捲蛋 2.其實就兩個步驟, 蛋及調味料打散 熱鍋捲蛋 完成啦 3,129 瀏覽 2020/04/18 發表