陳嘉琪 14 食譜 60 粉絲 追蹤 淡高山茶輕奶酪蛋糕 描述 這食是網路找的食譜,實做,可以做2個加高的4寸圓型模 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 90 分鐘 食材 奶酪 255g 牛奶 225ml 奶油 60g 高山茶葉(磨成粉) 2小匙 低筋麵粉 60g 玉米粉 30g 蛋黃 6個 蛋白 6個 糖 100g 白醋 2小滴 步驟 奶酪+牛奶+奶油隔水化開,再加茶葉粉+低筋麵粉+玉米粉+蛋黃攪拌均勻 蛋白+糖+2滴白醋用電動攪拌機打發後,把剛的奶酪糊拌入,均勻及可,入烤模,隔水烤150度烤90分鐘。 出爐 4,815 瀏覽 2020/04/18 發表