香炒沙茶蒟蒻墨魚 列印 傳送 分享 傳送 51 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 份量4人份 烹調時間20分鐘 食材 蒟蒻雙色墨魚 300克 沙茶醬 2大匙 九層塔 適量 辣椒 適量 蒜苗 1根 調味料 醬油 1大匙 米酒 少許 糖 適量 1 準備食材 2 蒟蒻雙色墨魚對半切成適當大小後，入鍋乾煎至表面乾燥微焦。 3 蒜苗斜切、九層塔取葉子的部分、辣椒斜切備用。 4 取鍋加入少許油，放入蒜苗爆香，再加入蒟蒻墨魚拌炒。 5 加入辣椒、沙茶醬以及所有調味料快炒。 6 起鍋前加入九層塔快炒均勻後，即可起鍋。 贊助 小撇步 旭家蒟蒻這邊買 http://www.pcstore.com.tw/Asahiya 2016/07/18 發表 682 瀏覽
1 準備食材
2 蒟蒻雙色墨魚對半切成適當大小後，入鍋乾煎至表面乾燥微焦。
4 取鍋加入少許油，放入蒜苗爆香，再加入蒟蒻墨魚拌炒。
5 加入辣椒、沙茶醬以及所有調味料快炒。
6 起鍋前加入九層塔快炒均勻後，即可起鍋。
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