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Lynn Chen
2 食譜 10 粉絲

(快速美味)炒年糕

(快速美味)炒年糕

描述

營養滿點,快速出餐又美味的料理,為飯或麵之外的好選擇。

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 紅蘿蔔切小片 香菇切片 肉絲加醬油醃五分鐘 黑木耳切絲 蝦米泡水洗淨 高麗菜粗切

  • 添少許油熱鍋
紅蘿蔔、香菇、黑木耳先下炒香

    添少許油熱鍋 紅蘿蔔香菇、黑木耳先下炒香

  • 加入肉絲炒至八分熟

    加入肉絲炒至八分熟

  • 倒入高麗菜及年糕
加入半碗水及醬油一匙
蓋上鍋蓋悶煮二分鐘

    倒入高麗菜及年糕 加入半碗水及醬油一匙 蓋上鍋蓋悶煮二分鐘

  • 開鍋蓋拌炒一下 再加入半匙醬油及胡椒粉 蓋上鍋蓋再悶二分鐘把年糕悶軟即可起鍋

小撇步

可加蒜頭加重口味

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