Lynn Chen 2 食譜 10 粉絲 追蹤 (快速美味)炒年糕 描述 營養滿點,快速出餐又美味的料理,為飯或麵之外的好選擇。 38 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 黑木耳 兩朵 蝦米 少許 紅蘿蔔 一小塊 肉絲 一兩 高麗菜 1/3顆 寧波年糕 一包 醬油 一匙半 白胡椒 少許 水 半碗 香菇 一朵 步驟 紅蘿蔔切小片 香菇切片 肉絲加醬油醃五分鐘 黑木耳切絲 蝦米泡水洗淨 高麗菜粗切 添少許油熱鍋 紅蘿蔔、香菇、黑木耳先下炒香 加入肉絲炒至八分熟 倒入高麗菜及年糕 加入半碗水及醬油一匙 蓋上鍋蓋悶煮二分鐘 開鍋蓋拌炒一下 再加入半匙醬油及胡椒粉 蓋上鍋蓋再悶二分鐘把年糕悶軟即可起鍋 小撇步 可加蒜頭加重口味 6,990 瀏覽 2020/04/17 發表