辣味五花肉炒年糕

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今天也用花生辣椒醬跟大家分享一道料理,用花生辣醬,帶點花生香氣,讓這道五花肉炒年糕,帶點花生香和辣度,整個更開胃爽口喔

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1、準備一些年糕,五花肉去皮切條(因為快炒,五花肉去皮才不會太韌不好咬)

    1、準備一些年糕,五花肉去皮切條(因為快炒,五花肉去皮才不會太韌不好咬)

  • 2、一點油炒香五花肉,稍微逼出油脂(五花肉吃起來才不會太膩口),再放蒜末炒香

    2、一點油炒香五花肉,稍微逼出油脂(五花肉吃起來才不會太膩口),再放蒜末炒香

  • 3、依口味加適量辣醬,再加入所有調味料翻炒

    3、依口味加適量辣醬,再加入所有調味料翻炒

  • 4、放入年糕、加1碗水將年糕煮軟拌勻,最後拌入蔥段即可

    4、放入年糕、加1碗水將年糕煮軟拌勻,最後拌入蔥段即可

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