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【厚生廚房】蛋絲炒豆芽

【厚生廚房】蛋絲炒豆芽

描述

料理輕鬆,美味上桌~多了蛋味飄香~簡單的炒豆芽,口感更豐富有趣囉!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/305

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食材

步驟

  • 蛋打散於碗中,備用;洗淨切段;辣椒切細,切絲。 綠豆芽洗淨備用。

  • 熱油鍋,倒入蛋液,小火慢煎至蛋皮呈金黃色,翻面再煎熟盛起放涼,切絲備用。

  • 同油鍋,爆香絲、白,加入豆芽、米酒翻炒熟,倒入蛋絲、綠少許水炒勻。

  • 加鹽調味,起鍋拌入辣椒、黑胡椒粒即可。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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