LuiSa ALonso 36 食譜 172 粉絲 追蹤 甜菜根高麗菜煎餅 #素食 #蔬食 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 甜菜根 半顆 高麗菜 1/8顆 低筋麵粉 適量 全蛋 3顆 白胡椒粉 適量 鹽 適量 步驟 1.備菜: 甜菜根跟高麗菜都洗淨後切塊(甜菜根顏色鮮艷,小心不要沾到衣服)。 2.將切塊後的甜菜根、高麗菜、蛋黃、鹽、白胡椒粉混合攪拌,分次少量加入低筋麵粉,直到混合均勻且呈現黏稠狀。 3.加入油熱鍋,加入2.混合好的麵糊。 邊煎邊翻起底部,避免燒焦,底部熟了以後不沾鍋時翻面繼續煎,熟了以後關火(可用筷子刺中間,若還是黏黏的,代表還沒熟),上桌。 8,936 瀏覽 2020/05/17 發表