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草莓海豚的鮮滋味
445 食譜 1,617 粉絲

肉絲炒筊白筍絲

肉絲炒筊白筍絲

描述

筊白筍不是只能切塊煮,切成細絲炒,口感也很讚哦!

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 筊白筍去外殼,切斜刀片

    筊白筍去外殼,切斜刀片

  • 再改刀成細絲

    再改刀成細絲

  • 四根筊白筍就可以切出一小盆絲了

    四根筊白筍就可以切出一小盆絲了

  • 切一小份肉絲

    切一小份肉絲

  • 起油鍋,放入一點點油,下肉絲拌炒

    起油鍋,放入一點點油,下肉絲拌炒

  • 將肉絲炒開,肉有點反白

    將肉絲炒開,肉有點反白

  • 倒入筊白筍絲

    倒入筊白筍絲

  • 加入一些些水份一起拌炒

    加入一些些水份一起拌炒

  • 待筊白筍絲軟化,加入醬油調味

    待筊白筍絲軟化,加入醬油調味

  • 拌炒均勻就可以起鍋啦!

    拌炒均勻就可以起鍋啦!

小撇步

當季的筊白筍十分清甜,稍稍一點的調味即可

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草莓海豚的鮮滋味 445 食譜 1,617 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

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