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三杯米血

三杯米血
良丞橘時
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鹹香的米血，讓人一口接一口！

份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

米血
1塊
薑
半支
麻油
適量
米酒
適量
醬油
適量
蒜頭
4顆
九層塔
適量
鹽
少許
水
適量
  • 將米血、薑等食材備料切好，起熱鍋，放入麻油，倒入薑片和蒜頭煸香。

    將米血、薑等食材備料切好，起熱鍋，放入麻油，倒入薑片和蒜頭煸香。

  • 煸香後，倒入米酒燒開，加入水和米血，水要高過米血。

    煸香後，倒入米酒燒開，加入水和米血，水要高過米血。

  • 放入醬油，和少許鹽，翻炒，收乾湯汁，再放入九層塔，翻炒後，即可以起鍋，完成《三杯米血》

    放入醬油，和少許鹽，翻炒，收乾湯汁，再放入九層塔，翻炒後，即可以起鍋，完成《三杯米血》

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簡單，好吃。

sandy

簡單，好吃。

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良丞橘時
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