夜市小吃-鹽水雞(快速版)

艾咪的實驗廚房
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味道真的不輸外面賣的,鹹度可以自己掌控,做出自己喜歡的完美比例

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
  • 將自己喜愛的蔬菜清洗乾淨後,煮一鍋熱水,水裡加入適量的鹽,將蔬菜燙熟後,放入冰水冰鎮後,瀝乾水分備用!我用了花椰菜、杏鮑菇、木耳、四季豆及小黃瓜,小黃瓜不需要燙喔!

  • 全聯購入的油雞腿,切成適當大小備用

  • 取大一點的容器,依序放入雞肉、蔬菜、蒜末、蔥花、黑胡椒粒、香油、胡椒鹽及油雞腿附的油包後,充分拌勻,味道可以滿滿調,值到自己喜歡的鹹度、辣度,即可上桌享用

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留言

共 1 則
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  • man

    man

    請問油包是什麼?我是香港人,不太明白這個是什麼。謝謝解答🙂

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