咖央角
描述
馬來西亞的小吃 記憶中的味道
就是第一次做，不太會折花邊🤣
份量
6
人份
時間
60
分鐘
步驟
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把油皮材料混合成團待用
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把水皮材料的麵粉+鹽+糖粉+奶油拌均再慢慢加入水拌成麵團後再加入油拌至混合
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把水皮和油皮均分成六份，把水皮壓扁後包入油皮後搓圓待用
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把水油皮桿成橢圓形然後捲起，把捲起的麵團再桿開再捲起，都捲好後用保鮮膜蓋上休10分鐘
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再次把麵團桿成橢圓形後放入適量的咖椰醬，對折後把邊捏緊，折花邊收口。擺上烤盤，在表面塗上蛋液撒上芝麻，放入已預熱好的烤箱200度烤35分鐘
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完成了～❤️
小撇步
溫度和時間只供參考，請依照個別烤箱脾氣
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