生酮可可碎粒餅乾 氣炸鍋/烤箱

夏*於此酮食
15 食譜 92 粉絲

描述

僅僅是讓你在絕望的生酮之路加入一絲甜蜜
口感像西式喜餅裡的巧克力奶酥耶 很好吃

份量

1 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 打發無鹽奶油 奶油放置室溫用攪拌器稍微壓碎,之後開高速打至毛邊狀,分次倒入赤藻醣 打至奶油顏色轉白成霜狀,體積也澎發。

  • 分次倒入蛋液繼續用攪拌器攪打

  • 將過篩的粉類倒入,用奶油刮刀以壓拌的方式使其均勻融合

  • 裝進大號的耐熱保鮮袋(其實就是塑膠袋啦) 攤開在桌面上 將其均勻壓成薄片狀 厚度約在0.8公分 從邊邊剪開塑膠袋再切成你喜歡的塊狀大小

  • 烤箱180度預熱 上下火180度送入烤8分鐘 氣炸鍋180度6分鐘 翻面後170度再3分鐘 等待其自然冷卻即可

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夏*於此酮食 15 食譜 92 粉絲

邁入生酮飲食之路,同時也是烘焙新手(?,手邊只有一台比依氣炸鍋...... 意外的對烘焙很感興趣,家人才是真正的受惠者..... 食譜少數是生酮版會標明😅 自從穩定生酮以後比較不愛吃甜食了😯?

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