《生酮低醣》杏仁黑可可椰子餅乾~香脆 低糖飲食當中很重要的就是把糖跟油還有澱粉改成其它的東西取代, 一樣可以享用好吃的點心! ^^,

《生酮低醣》杏仁黑可可椰子餅乾~香脆


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低糖飲食當中很重要的就是把糖跟油還有澱粉改成其它的東西取代, 一樣可以享用好吃的點心! ^^,

份量
8 人份
時間
30 分鐘
食材
  • 1
    烤箱預熱180度,奶油放置於是溫軟化, 再放入甜菊糖/代糖2大匙, 過篩的可可粉, 再攪拌均勻
  • 2
    加入材料B: 雞蛋>杏仁粉>椰子粉, 攪拌成泥狀型
  • 3
    分成38顆小球, 壓平成餅乾, 放置於烤箱下層烤約15~20分鐘
  • 4
    完成囉!
小撇步

*可可粉選用高脂深色的風味微佳
*杏仁粉為烘焙用杏仁粉, 有些會稱為美國杏仁粉,不是南北杏仁粉喔! 英文名稱為Almond Flour, 在烘焙材料坊都有販售(冷藏為佳)
*甜菊粉跟代糖可加可不加, 因為有了椰子粉就會有香噴噴的感覺
*油脂以無鹽發酵動物性奶油為佳或者是含中鏈脂肪酸的冷壓椰子油
*戒糖根減重的過程相當需要毅力, 若吃不慣的人可以再灑上少許甜菊粉

2016/04/16 發表 2.0 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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請問無糖椰子油跟杏仁粉去哪裡買呢

2 years ago
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請問放在冷藏或冷凍可以保存多久呢?謝謝

2 years ago

大家都在查

紅豆舒肥機水果減肥餐鮑魚棉花糖Bosch廚師機芭樂便當燒肉蜂蜜拉麵臭豆腐迷迭香普格義大利麵醬百香果素食牛肉麵虎牌電子鍋冰淇淋壽司涼拌小黃瓜秋葵飛利浦IH電子鍋火龍果壽喜燒3M真空保鮮盒鑄鐵鍋鳳梨酥微波爐土豆洛神花奇亞籽泡麵奇異果WMF快力鍋蛋捲檸檬史雲生雞湯枸杞披薩水波爐早午餐南瓜濃湯馬卡龍滷味芒果獅王洗碗精芋頭鳳梨