[全聯料理］印尼炒泡麵
描述
宵夜料理，10分鐘出料理
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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準備食材 🥩肉片-切塊 🧄蒜頭-切丁 🧅洋蔥-切絲 🌶️辣椒-切丁 🥬高麗菜-切絲 🥚蛋-打散
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橄欖油少許熱油鍋 等鍋子熱到蛋液下去馬上凝固就可以把蛋倒下去，炒到七分熟盛起備用。
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用另外鍋子加水加熱滾在把麵放下下去煮（麵煮散就可以撈起來放人鍋內）
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原鍋在加點油，把蒜頭、辣椒、洋蔥丟進去炒
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在把肉片丟下去炒
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加入高麗菜拌炒半熟後，在把蛋下去炒熟
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把麵放入鍋內再加入泡麵裡的調味包及3/1的水下去拌炒
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炒到湯汁收乾就完成✅
小撇步
1.蛋炒到半熟就可以了
2.泡麵不用煮太久煮散就可以了
3.不需要加鹽，看個人喜好
Chin-ya Kuo
nana
