藍莓燕麥香蕉鬆餅

Wen的西班牙廚房
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描述

簡單又健康的早餐或是下午茶選擇
利用香蕉本身的甜味,不需要再額外加糖
快點試試看吧!
影音版:https://youtu.be/_SNBC0I8zw8

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

1根
少許
1顆
1大匙
4大匙
10-15顆

步驟

  • 香蕉用叉子壓成泥

    香蕉用叉子壓成泥

  • 再加入雞蛋攪拌均勻

    再加入雞蛋攪拌均勻

  • 依序加入牛奶、燕麥、藍莓,攪拌均勻

    依序加入牛奶、燕麥、藍莓,攪拌均勻

  • 平底鍋加入少許奶油,開中火,用湯匙勺入燕麥糊,煎熟,就完成了!

    平底鍋加入少許奶油,開中火,用湯匙勺入燕麥糊,煎熟,就完成了!

小撇步

煎鬆餅的時候,藍莓盡量在每個麵糊的中間,因為藍莓會爆漿,若是爆在鬆餅邊緣,會不好翻面

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