黃金油蔥雞油 小翰爸 298 食譜 1,084 粉絲 追蹤 5 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 雞油 600g 紅蔥頭 300g 鹽巴 1匙 步驟 雞油先用水沖過，再用廚房紙巾吸乾水份，然後進乾鍋煸出油脂 待雞油的油脂完全逼出後，將油渣撈出，再將紅蔥頭跟鹽巴倒進鍋中，把紅蔥頭炸到金黃 將油蔥酥撈出 將雞油裝進玻璃罐中，再放進油蔥酥，往後炒菜拌飯或拌麵都非常好用 2,620 瀏覽 2020/04/10 發表
