金莎杏鮑菇（乾燥版） 小資女廚房 29 食譜 63 粉絲 追蹤 13 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 這個是比較乾的做法 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 杏鮑菇 3支 鹹蛋 2顆 蒜末 2~3顆切碎 麵粉 適量 杏鮑菇切片（厚度注意⚠️1公分內） 蒜頭切末、鹹蛋挖出絞碎 倒油熱鍋 把杏鮑菇沾麵粉下去煎至金黃微焦 起鍋濾油放一邊 倒油熱鍋 把鹹蛋倒下去炒至起泡 再把蒜頭丟入拌炒 再把杏鮑菇倒入拌炒 即可起鍋 小撇步 杏鮑菇厚度要注意不可以太厚 煎起來才會外酥內軟喔！麵粉只要沾一點點就好不要多 2020/04/10 發表 2,119 瀏覽
