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小資女廚房
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金莎杏鮑菇(乾燥版)

金莎杏鮑菇(乾燥版)

描述

這個是比較乾的做法

15 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 杏鮑菇切片(厚度注意⚠️1公分內)
蒜頭切末、鹹蛋挖出絞碎

    杏鮑菇切片(厚度注意⚠️1公分內) 頭切末、鹹蛋挖出絞碎

  • 倒油熱鍋 把杏鮑菇沾麵粉下去煎至金黃微焦 起鍋濾油放一邊

    倒油熱鍋 把杏鮑菇沾麵粉下去煎至金黃微焦 起鍋濾油放一邊

  • 倒油熱鍋 把鹹蛋倒下去炒至起泡 再把蒜頭丟入拌炒 再把杏鮑菇倒入拌炒 即可起鍋

    倒油熱鍋 把鹹蛋倒下去炒至起泡 再把頭丟入拌炒 再把杏鮑菇倒入拌炒 即可起鍋

小撇步

杏鮑菇厚度要注意不可以太厚 煎起來才會外酥內軟喔!麵粉只要沾一點點就好不要多

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小資女廚房 31 食譜 104 粉絲

料理新手 對料理有興趣 因工作繁忙 努力每週煮一餐 一般都是兩人份 想要找尋很多快速又好吃的料理

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