香港式芝士即食麵【出前撈丁】


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有時候吃泡麵吃到悶就來換一個食法。這個泡麵最主要是它的芝士汁,所以配什麼都可以,沒豬排沒關係,拿一罐午餐肉也可以吧!您喜歡什麼就用什麼!
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份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
1塊
1隻
2塊
半勺
半勺
  • 1
    豬排用蒜,糖,芝麻油,鹽和澱粉醃半小時
  • 2
    把豬排煎成金黃色
  • 3
    煎一個雞蛋
  • 4
    開一鍋水,放入泡麵,煮泡麵到自己喜歡的熟度
  • 5
    在鍋裡加熱半勺油,麵粉放入一個碗裡然後把加熱的油倒進去。攪拌均勻直到變成湯種這樣。
  • 6
    把牛奶和芝士放入鍋裡,攪拌均勻
  • 7
    芝士完全融化的時候加入湯種,攪拌均勻直到芝士奬了就關火
  • 8
    芝士汁到上泡麵
  • 9
    加煎好的雞蛋和豬排,上面撒一點蔥。這樣就完成咯~
2020/04/10 發表 401 瀏覽
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