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香港式芝士即食麵【出前撈丁】

香港式芝士即食麵【出前撈丁】

描述

有時候吃泡麵吃到悶就來換一個食法。這個泡麵最主要是它的芝士汁,所以配什麼都可以,沒豬排沒關係,拿一罐午餐肉也可以吧!您喜歡什麼就用什麼!
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10 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 豬排用蒜,糖,芝麻油,鹽和澱粉醃半小時

    豬排用,糖,芝麻油,鹽和澱粉醃半小時

  • 把豬排煎成金黃色

    把豬排煎成金黃色

  • 煎一個雞蛋

    煎一個雞蛋

  • 開一鍋水,放入泡麵,煮泡麵到自己喜歡的熟度

    開一鍋水,放入泡麵,煮泡麵到自己喜歡的熟度

  • 在鍋裡加熱半勺油,麵粉放入一個碗裡然後把加熱的油倒進去。攪拌均勻直到變成湯種這樣。

    在鍋裡加熱半勺油,麵粉放入一個碗裡然後把加熱的油倒進去。攪拌均勻直到變成湯種這樣。

  • 把牛奶和芝士放入鍋裡,攪拌均勻

    把牛奶和芝士放入鍋裡,攪拌均勻

  • 芝士完全融化的時候加入湯種,攪拌均勻直到芝士奬了就關火

    芝士完全融化的時候加入湯種,攪拌均勻直到芝士奬了就關火

  • 芝士汁到上泡麵

    芝士汁到上泡麵

  • 加煎好的雞蛋和豬排,上面撒一點蔥。這樣就完成咯~

    加煎好的雞蛋和豬排,上面撒一點。這樣就完成咯~

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