[HUG料理餐桌]綜合堅果巧克力
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描述
綜合堅果除了直接吃之外,也可以做成堅果巧克力,依照您喜愛的甜度,選擇巧克力,在將巧克力與堅果融合,也可以依照節慶選擇適合的模具,例如像是生日、情人節或是聖誕節,也可以親子一起嘗試製作,增加生活的樂趣,而且這真的很好吃喔!
步驟
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步驟1:準備好綜合堅果一罐、巧克力磚、烘焙模具
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步驟2:先把堅果小火低溫炒過,不需要炒太久、也不需要加油或任何調味料炒出香味即可關火。
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步驟3:巧克力隔水加熱,記得要小火慢慢融化巧克力喔~
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步驟4:把堅果放置在模具中
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步驟5:將融好的巧克力放入模具中
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步驟6:或是另一種形式,將堅果放在碗中,倒入巧克力
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步驟7:巧克力與堅果融合後,在一匙一匙拿出來
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步驟8:再將堅果切碎備用
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步驟9:最後將巧克力上面再灑上堅果
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步驟10:要把巧克力放在烘焙紙上,才不會黏住
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步驟11:巧克力放入冰箱,冷卻凝固後就完成了!
小撇步
聖誕節快到了,家裡有綜合堅果的朋友,可以自己在家做堅果巧克力,選擇適合聖誕節的模具,就可以讓家中充滿聖誕節的氣氛喔~
製作過程請看HUG網路超市料理食譜:http://www.hug.com.tw/hug/RecipeDetail.aspx?ID=42