⭐️最愛的媽媽味⭐️滷肉燥 分享傳送傳送列印 Lala Claire 16 食譜 24 粉絲 追蹤 14 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 6 人份 時間 20 分鐘 食材 梅花肉肉燥(有油花的) 1斤 醬油 適量 冰糖 適量 水 適量 1 不須倒油，用炒菜鍋將肉燥乾炒。 2 肉燥炒至熟，就盛至滷鍋中。 3 倒入適量醬油、冰糖、水，用中火煮至滾，便嚐湯汁味道，看鹹度是否OK。 (若不夠鹹就再加醬油或鹽。) 4 蓋上鍋蓋，轉小火，再煮10～15分鐘，即可關火悶著。 小撇步 可以再加豆干、豆皮、豆腐、水煮蛋、海帶等喜歡的料，但加入後，須再嚐湯底的鹹度是否OK。 2020/04/08 發表 2,239 瀏覽
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