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🍅油漬番茄

🍅油漬番茄

描述

油漬番茄,做好準備之後,真的很好用。想吃沙拉可加,想吃義大利麵可加,加在入比薩,佛卡夏也都很好吃。

7 說讚

食材

分組1

步驟

  • 一盒番茄對切,剛好是一個烤盤鋪滿,再灑上鹽少許,橄欖油少許。

    一盒番茄對切,剛好是一個烤盤鋪滿,再灑上鹽少許,橄欖油少許。

  • 放在烤箱,最上層。
低溫,上火125/下火150 
烘烤2小時

    放在烤箱,最上層。 低溫,上火125/下火150 烘烤2小時

  • 取出,放涼。

    取出,放涼。

  • #玻璃瓶和蓋子,先放電鍋倒扣,少量水蒸殺菌,放涼備用。

將烘烤番茄放入玻璃瓶中。
再放:蒜頭,紅辣椒,月桂葉,迷迭香,羅勒,黑胡椒粒,橄欖油淹過乾燥的番茄。
蓋上瓶蓋,放置冰箱2_3天取用。
#一週內吃完最佳。

    #玻璃瓶和蓋子,先放電鍋倒扣,少量水蒸殺菌,放涼備用。 將烘烤番茄放入玻璃瓶中。 再放:頭,紅辣椒,月桂葉,迷迭香,羅勒,黑胡椒粒,橄欖油淹過乾燥的番茄。 蓋上瓶蓋,放置冰箱2_3天取用。 #一週內吃完最佳。

  • 成品

    成品

小撇步

#番茄可再烤更乾燥,製成品則可存放室溫保存一個月

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