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🍅油漬番茄

Name: 🍅油漬番茄 by 🐾三不五時泡廚房
Ingredients: 小番茄 1盒; 橄欖油 適量; [分組1] 蒜頭 數瓣; 鹽 少許; [分組1] 紅辣椒 1條; [分組1] 黑胡椒粒 適量; [分組1] 迷迭香 適量; [分組1] 羅勒 適量; [分組1] 月桂葉 數片

描述

油漬番茄，做好準備之後，真的很好用。想吃沙拉可加，想吃義大利麵可加，加在入比薩，佛卡夏也都很好吃。

7 說讚

分組1

一盒番茄對切，剛好是一個烤盤鋪滿，再灑上鹽少許，橄欖油少許。
放在烤箱，最上層。低溫，上火125/下火150 烘烤2小時
取出，放涼。
#玻璃瓶和蓋子，先放電鍋倒扣，少量水蒸殺菌，放涼備用。將烘烤番茄放入玻璃瓶中。再放：蒜頭，紅辣椒，月桂葉，迷迭香，羅勒，黑胡椒粒，橄欖油淹過乾燥的番茄。蓋上瓶蓋，放置冰箱2_3天取用。 #一週內吃完最佳。
成品