XO醬炒蘿蔔糕

草莓海豚的鮮滋味
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描述

蘿蔔糕的變換吃法

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

一把
半根
兩顆
兩大匙
少許

步驟

  • 蘿蔔糕先切成一口大小

    蘿蔔糕先切成一口大小

  • 下鍋煎香

    下鍋煎香

  • 盛起備用

    盛起備用

  • 原油鍋加入紅蘿蔔絲及XO醬炒香

    原油鍋加入紅蘿蔔絲及XO醬炒香

  • 紅蘿蔔絲炒軟後直接加入兩顆雞蛋

    紅蘿蔔絲炒軟後直接加入兩顆雞蛋

  • 將蛋炒散

    將蛋炒散

  • 加入青江菜翻炒

    加入青江菜翻炒

  • 加入已煎好的蘿蔔糕並加入醬油調味

    加入已煎好的蘿蔔糕並加入醬油調味

  • 翻炒完,就可以起鍋享用了!

    翻炒完,就可以起鍋享用了!

小撇步

如果買到的蘿蔔糕是很軟的那種,就切大塊煎,煎好再切成一口大小,就不會碎掉了

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